L’abandon des pesticides de synthèse est écologiquement pertinent, techniquement et économiquement réalisable, et bénéfique pour notre santé.

Les pesticides

Se libérer des pesticides de synthèse, est-ce possible?

Aucun obstacle technique insurmontable, ni de rendements inacceptables, nous empêchent de nous passer totalement des pesticides de synthèse en Suisse en 2030.

La topographie particulière de la Suisse, pays de montagne et de pâturages, a profondément modelé l’orientation technique de l’agriculture Suisse, essentiellement dédiée à la production animale, laitière et au fourrage. Son taux d’auto-approvisionnement relativement faible en denrées alimentaires végétales (37%) est directement lié à cet état de fait. Dans ces conditions, la Suisse a-t-elle vraiment besoin de pesticides de synthèse, sachant que les herbages qui représentent 70% de son territoire n’en ont pas l’usage la plupart du temps. La surface agricole utile (SAU) cultivée en agriculture biologique représente déjà le 14,4% de la SAU totale. Il n’y a pas de différences notables entre l’agriculture biologique et conventionnelle concernant les types de cultures. L’ensemble de la production agricole conventionnelle est représenté dans l’agriculture biologique, des céréales aux pommes de terre, en passant par les légumes et les arbres fruitiers. Les rendements moyens ne sont inférieurs que de 20% en moyenne.

Dans ces conditions, aucun obstacle technique insurmontable, ni de rendements inacceptables nous empêchent de nous passer des pesticides de synthèse en Suisse dans le délai de 10 ans préconisé par l’initiative.

L'économie

Il est possible de faire des économies en privilégiant les aliments d’origine végétale, produits localement et sans pesticides de synthèse, tout en limitant ses déchets et ses émissions de gaz effet de serre.

Une alimentation durable composée de produits de saison, locaux, sains et respectueux de l’environnement peut vous faire faire des économies. C’est ce que montre l’étude réalisé en 2017 par la Fédération romande des consommateurs (FRC) mandatée par la Direction générale de l’environnement (DGE) de l’Etat de Genève.

En comparant les paniers moyens issus des six régimes alimentaires types (moyen suisse, végétarien, ovo-lacto-végétarien, flexitarien, carnivore et FOODprints®*) observés en Suisse, l’étude montre que passer du régime alimentaire moyen suisse calculé sur la base des données fournie par l’Office fédéral de la statistiques (OFS) à un régime FOODprints® sans pesticides de synthèse, recommandé par l’Association Suisse de Nutrition, permet d’économiser de l’argent, de réduire ses émissions de gaz à effet de serre, tout en favorisant sa santé.

Une chance pour l’économie

Aujourd’hui, l’utilisation des pesticides donne une illusion de confort. L’initiative veut rompre ce blocus psychologique et créer de nouvelles opportunités économiques pour les PME et les startups innovantes. L’initiative permet également de lutter contre la dépendance économique de l’agriculture envers les pesticides de synthèse tout en créant un accès équitable à une alimentation saine pour toute la population.

L’économie tire largement profit de l’utilisation des pesticides de synthèse. On peut même parler de zone de confort dont le maintien structurel n’est pas menacé par les conditions cadres actuelles tolérantes et permettant de vises des profits à courts termes. L’initiative pour une Suisse libre de pesticides de synthèse propose un nouveau paradigme et une véritable innovation économique. Pour sortir de la zone de confort décrite ci-dessus, l’initiative propose des opportunités économiques pour les PME et les startups du pays. Les opportunités d’innovation sont évidemment ouvertes à tous les acteurs actuels de ce marché, le plus important étant de briser la dépendance de l’agriculture envers les pesticides de synthèse et leurs fabricants.

Le but de l’initiative n’est pas de mettre en danger l’agriculture du pays. Son but est plutôt d’en assurer l’autonomie et la survie économique quel que soit le modèle de suppression progressif des substances chimiques. Le but de l’initiative est également d’éviter les risques et les dommages potentiels dus, notamment, aux conséquences de l’autorisation de semences génétiquement modifiées tel que le mentionne l’accord-cadre avec l’Union européenne.

Actuellement, la production biologique et la production non biologique génèrent une consommation différenciée. Seules les personnes aisées et celles faisant un choix onéreux mais sûr privilégient des aliments sains pour leur santé. L’initiative permettrait de créer une offre uniforme pour tout le pays et toute la population, sans distinction de revenus.

Pour en savoir plus

Zone de confort
En utilisant cette expression, nous faisons référence au système actuel qui consiste à pratiquer la voie du moindre effort ou de la moindre résistance. Et ce que ce soit pour l’agriculture et pour l’industrie agrochimique. Cette zone de confort implique une performance économique efficace sans réflexion. L’initiative garantit des performances économiques durables, saine et biologiquement sûres. Les initiants exigent d’ailleurs que des mesures d’accompagnement appropriées soient mises en place pour soutenir l’agriculture, surtout dans la phase de transition de dix ans.

Innovation
Les innovations permettant de se passer des pesticides de synthèse existent, les initiants en sont persuadés. Mais la situation actuelle ne pousse personne à sortir de la zone de confort actuelle. L’interdiction des pesticides de synthèse poussera à sortir de cette dépendance et donnera un véritable élan à la recherche pour aboutir à des innovations durables pour l’agriculture. L’initiative permet aussi de rompre à la souveraineté actuelle de l’industrie chimique sur l’agriculture et apporte son soutien aux agriculteurs pour sortir de leur dépendance aux pesticides synthèses. Les processus d’innovation favorisent la recherche en augmentant les opportunités pour les PME et les startups. Ces dernières pourront se développer sur un marché concurrentiel conduisant à des niveaux d’efficacité plus élevés dans le développement de nouvelles solutions. Compte tenu du rôle de pionnier que jouerait la Suisse dans la lutte contre les pesticides de synthèse, l’image de la Suisse et de son économie pourraient valoriser ce statut sur la scène internationale: «swiss made» serait de ce cas le garant d’une qualité exceptionnelle et d’une utilisation durable des ressources. L’industrie exportatrice et le tourisme pourront bénéficier de cette capacité et cette image d’innovation.

Consommation
les aliments biologiques se situent actuellement dans un segment de prix facilement accessibles au plus aisés, mais pas à toute la population. Les initiants désirent offrir la possibilité à l’ensemble de la population suisse de bénéficier d’une alimentation saine et sûre, quel que soit leur pouvoir d’achat. L’interdiction des pesticides de synthèse est l’occasion de repenser les objectifs d’approvisionnement du pays en ayant comme objectif la sécurité alimentaire et l’accessibilité économique. Les initiants appellent les politiciens à prendre les mesures appropriées lorsque l’initiative sera acceptée par les votants.

La santé

Les pesticides de synthèse sont des poisons qui se retrouvent dans notre alimentation.

Ces molécules chimiques créées par l’homme sont faites pour tuer des organismes vivants considérés comme nuisibles. Elles s’attaquent à leurs fonctions vitales comme la signalisation nerveuse ou hormonale, la respiration cellulaire, la division cellulaire ou la synthèse de protéines. Le problème est que les humains partagent un grand nombre de ces mécanismes biochimiques. Il n’y a pas 36 façons de faire un système nerveux! Un pesticide peut présenter un potentiel toxique pour des organismes qu’il ne cible pas.

Des études scientifiques, indépendantes, vérifiées et publiées ont montré qu’une exposition chronique à certains pesticides ont des effets négatifs pour la santé, même à de très faibles concentrations. Certaines maladies qui étaient rares sont devenues courantes:

  • Cancers hormonaux-dépendants
  • Lymphome non-Hodgkinien
  • Diabète de type 2
  • Maladie de Parkinson
  • Baisse de fertilité (1 couple sur 3 en Suisse)
  • Puberté précoce et malformations génitales
  • Leucémie et lymphome chez l’enfant
  • Développement neurologique de l’enfant (déficit de l’attention, hyperactivité, autisme)

Les agences d’homologation qui ont permis d’utiliser ces pesticides, n’ont pas pris en compte les effets sur le long terme et à de très faibles concentrations. D’ailleurs elles sont régulièrement contraintes de revenir sur leurs décisions, et doivent retirer du marché des pesticides qu’elles avaient initialement permis, parfois pendant des dizaines d’années. Certains de ces pesticides de synthèse ne se dégradent pas et continuent de polluer l’eau, l’alimentation et l’air des décennies après leur interdiction.

Les principales interrogations concernent aujourd’hui les effets à long terme sur la santé des expositions aux pesticides, y compris à des faibles doses d’exposition.

La biodiversité

La diversité biologique est impactée par l’usage des pesticides de synthèse.

Richard Isenring, de Pesticides Action Network Europe (PAN), parle même d’effets toxiques à court terme sur les organismes qui y sont directement exposés et aussi d’effets toxiques à long terme en provoquant des changements dans l’habitat et la chaîne alimentaire.

Utiliser des pesticides de synthèse a un impact important sur la biodiversité. Dans l’environnement, les substances toxiques éliminent les organismes vivants directement visés, mais pas seulement. Ils touchent également d’autres organismes vivants pas initialement visés. Ces derniers sont en contacts avec les pesticides de synthèse par voie directe ou indirecte.

  • Lors de leur utilisation, les pesticides se dispersent dans l’environnement et ont un impact sur la faune et la flore.
  • La toxicité d’une molécule de synthèse varie d’une espèce à l’autre. Les molécules actives génèrent également des produits de dégradation qui ont également une toxicité variable.
  • Les pesticides de synthèse sont rarement sélectifs. Ils ne ciblent pas une seule espèce. Ils sont actifs sur des processus fondamentaux du métabolisme communs à de nombreuses espèces (système nerveux, photosynthèse, croissance, reproduction, etc.).
  • Une fois dispersé dans l’environnement, certains pesticides de synthèse sont rémanents. Ils se dégradent lentement et difficilement et s’accumulent dans la chaîne alimentaire. Ainsi, les pesticides organochlorés dégradent peu voir pas du tout. On va les retrouver dans les plantes et les graisses animales. Ces substances se concentrent tout à long de la chaîne alimentaire.
  • Les animaux les plus intoxiqués sont ceux se trouvant au sommet de la chaîne alimentaire. Mais les espèces les plus touchées sont les insectes (abeilles et papillons) et les espèces à sang froid (reptiles et amphibiens). On retrouve des pesticides de synthèse dans tous les organismes vivants.

L'agriculture

La Suisse n’est capable de produire que 37% de ses besoins en denrées alimentaires végétales contre 100% de ses besoins en denrées alimentaires animales.

Au total, la Suisse atteint seulement 56% d’autosuffisance en 2016 avec de fortes carences en céréales, fruits et légumes. Plus de la moitié du plateau est utilisé pour la production du fourrage pour le bétail.

Les rendements obtenus varient selon les types de culture. L’essai DOC, l’essai en plein champ de longue durée le plus significatif du monde pour la comparaison des systèmes agricoles biologiques et conventionnels, conduit par le FIBL (Institut de recherche de l’agriculture biologique) depuis 1978 près de Bâle, montre des niveaux de rendement en moyenne inférieur de 20% seulement dans les procédés biologiques. En utilisant une partie des terres nécessaires à l’alimentation animale, on pourrait d’ailleurs facilement combler ces pertes.

Aujourd’hui, aucun obstacle technique insurmontable, ni de rendements inacceptables, nous empêchent de nous passer des pesticides de synthèse en Suisse, d’ailleurs de nombreux agriculteurs ont déjà franchi le pas, depuis de longues années pour certains.

Pour les cultures les plus sensibles, l’initiative prévoit un délai de dix ans, afin que la recherche agronomique permette de se passer totalement des pesticides de synthèse et de les remplacer par des substances naturelles et des techniques de substitution dans le respect de l’homme et de son environnement.

L'innovation

L’initiative pour une Suisse libre de pesticides de synthèse prévoit un délai de dix ans pour être appliquée.

Ce délai permet au monde agricole de vivre cette transition en douceur. Ce délai permet aussi aux particuliers, aux revendeurs, aux communes, aux institutions et à l’Etat dans son ensemble de se libérer de l’utilisation des pesticides de synthèse.

Ces dix années doivent également servir à financer la recherche agronomique pour développer une agriculture plus respectueuse de la biodiversité et surtout de la santé humaine.

L’innovation consiste ici à se passer de poisons, pas à en inventer de nouveaux. L’innovation consiste à ne plus mettre de poison dans son assiette. Prendre soin de ce que nous aimons, c’est protéger notre environnement et notre santé

Tableau comparatif
pesticides de synthèse

Mesures d’applications
Initiative
Pour une Suisse libre de pesticides de synthèse
Initiative
Pour une eau potable propre
Plan d’action fédérale
Produits phytosanitaires
Période de transition
10 ans
8 ans
10 ans
Comment?
Interdiction garantie par la constitution fédérale
Suppression des paiements directs aux agriculteurs
Réduction des risques
Mesure de protection de la production suisse
Garantie
Aucune
Aucune
Les pesticides
Pesticides de synthèse
Interdiction
Pas d'interdiction
Réduction des quantités
Champ d'application
Agriculture conventionnelle, secteur public, secteur privé
Uniquement l’agriculture
Uniquement l’agriculture
Santé & biodiversité
Protection de la biodiversité
Importante
Pas prévisible
Pas prévisible
Protection de la santé
Importante
Pas prévisible
Pas prévisible
Protection de l’eau potable
Importante
Pas prévisible
Pas prévisible
Alimentation sans pesticides de synthèse
Garantie
Pas garantie
Pas garantie
Mesures d’applications
Période de transition
Comment?
Mesure de protection de la production suisse
Les pesticides
Pesticides de synthèse
Champ d'application
Santé & biodiversité
Protection de la biodiversité
Protection de la santé
Protection de l’eau potable
Alimentation sans pesticides de synthèse
10 ans
Interdiction garantie par la constitution fédérale
Garantie
 
Interdiction
Agriculture conventionnelle, secteur public, secteur privé
 
Importante
Importante
Importante
Garantie

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Dernière mise à jour : 20 mai 2020